Корзинка "мечта зайки"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Порой даже самое простое и повседневное блюдо можно подать оригинально, что вызовет бурю положительных эмоций у едоков)) Морковный салат в нашей семье любят все, это «завсегдатай» стола на днях Рождениях, НГ и пр. праздниках. Я решила удивить домашних и выношу на Ваш суд свое творение…Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь5
- яйцо1шт.
- брынза100г
- сыр100г
- пармезан50г
- чеснок1стакан
- сметана200г
- лимонная цедра1шт.
- базиликпо вкусу
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории659кКал27.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начнём с корзиночки. Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке. - Шаг 2
Выложить сыр на смазанную маслом пергамент.бумагу. - Шаг 3
Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов, 2-3 минуты. До румяной корочки. Важно не пересушить! - Шаг 4
Пока сыр горячий, создадим форму для корзинки: кружочек положим в любую миску/чашку… - Шаг 5
…ручку повесим на ручку тагана (простите за тафтологию). - Шаг 6
Дать сыру остыть и затвердеть. Снять пергамент.бумагу. - Шаг 7
Морковь и яйцо отворить до готовности. - Шаг 8
Морковь, яйцо, брынзу и Ламбер потереть на средней тёрке. Добавить чеснок, цедру лимона и специи. Перемешать. - Шаг 9
Добавить сметану (я не сторонник майонеза, сметана даёт нежный вкус). Тщательно перемешать. - Шаг 10
Поставить готовый салат в холодильник. Вкус от настаивания только выиграет. На этом, в принципе, можно остановиться… - Шаг 11
но я пошла дальше))) Сформировать из массы шарики, положить их в нашу корзинку. Подавать со свежими овощами (сейчас как раз начинается сезон). Думаю, что детям понравится такая идея салата!
Оценить523
0
Комментарии
17Произведение искусства!!!Оригинально!!! Вкусно!!! Голосую за "Мечту зайки",Марина!
Марина,очень интересная подача!И морковные клубочки вкусные!5+
Выдумщица!!! +1 и 5
Класс идея!5+1
Вернулась с голосом и 5