Оладьи со сметанным кремом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие оладьи можно подавать не только со сметанным кремом, но и с заварным кремом из йогурта, а также с вареньем или медом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная450г
- сахарный песок100г
- лимон0.5шт.
- молоко обезжиренное350мл
- вода минеральная без газа350мл
- масло растительное50мл
- дрожжи сухие11г
- сода1ч. л.
- соль морская1щепотка
- Для крема
- сметана4ст. л.
- сахарный песок3ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории314кКал13.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
wem
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять через сито, добавить дрожжи, щепотку соли, сахар, перемешать. - Шаг 1
Молоко подогреть, влить вместе с минеральной водой в муку и вымешать тесто. - Шаг 2
Накрыть посуду с тестом полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место. - Шаг 3
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 4
Соду погасить небольшим количеством лимонного сока, добавить в тесто, перемешать и дать постоять 10 минут. - Шаг 5
Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить оладьи. - Шаг 6
Приготовить крем, соединив сметану с сахаром, корицей и 1 ч. ложкой лимонного сока. - Шаг 7
Подавать оладьи со сметанным кремом.
Оценить518
0
Комментарии
4Просто потрясающие оладьи! Очень понравился рецепт, особенно мужу ))) Спасибо большое за рецепт )))
Заменила молоко на соевое, тесто прекрасно поднялось! Ну очень вкусно!😋
только мин.вода БЕЗ газа
Очень вкусные,пышные