Трюфель
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3ст. л.
- коньяк50г
- сливки3стакан
- шоколад400г
- бисквитпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры303г378.75% от дневной нормы
- Углеводы405г135.00% от дневной нормы
- Калории4593кКал191.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНагреть стакан сливок, растопить в них шоколад и остудить.
- Шаг 1Оставшиеся сливки взбить до состояния плотного крема.
- Шаг 2Остывшую шоколадную массу смешать со взбитыми сливками и с 30 граммами коньяка.
- Шаг 3Сахар смешать с коньяком, добавить четверть стакана воды и нагреть на огне до растворения сахара.
- Шаг 4Готовый бисквит выложить в разъемную форму для торта, пропитать сахарным сиропом, сверху выложить сливочно-шоколадную массу и поставить застывать в морозилку на 30-40 минут.
- Шаг 5Застывший торт можно украсить какао и пудрой.
Оценить520
0
Комментарии
1Оч. аппетитно!