"пенёчки" из кабачков, запеченные под фольгой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
По-летнему вкусно...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- рис1пакет
- помидоры1шт.
- морковь1
- чеснок2зубчик
- масло растительное1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Помидоры очистить от кожицы и семечек, мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке. Лук, чеснок и грибы очистить и измельчить. - Шаг 2Шаг 2Разогреть растительное масло, потушить на нём лук с чесноком (1-2 мин), добавить морковь и грибы, а еще через 3 минуты - помидоры.
- Шаг 3Шаг 3Посолить и поперчить, тушить 5 минут. Добавить рис, мелко нарубленную зелень, перемешать.
- Шаг 4Шаг 4Кабачки разрезать на 2-4 части, из каждой ложкой выбрать мякоть с семечками.Нафаршировать рисовой смесью, уложить в большую огнеупорную форму, на дно влить немного воды, закрыть крышкой или фольгой и запекать в духовке при 170С 15-20 минут.
Оценить55
0
Комментарии
2очень надеюсь, что вам понравится))
Как раз искала свежую кабачковую идею!!