Жюльен син кокотница
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
рецепт взят из интернета (Жульен с креветками)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки200г
- шампиньоны200г
- лук репчатый1шт.
- сливки100г
- мука2г
- масло сливочное1ст. л.
- сыр50г
- соль1щепотка
- тарталетка14шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории90кКал3.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКреветки размораживаем, лук мелко нарезаем и слегка обжариваем (не доводите его до изменения цвета, иначе жульен будет горчить). Добавляем грибы и готовим 6 минут
- Шаг 1Муку подсушиваем на разогретой сковороде до бежевого цвета. Добавляем в муку масло, аккуратно вливаем сливки, постоянно помешивая компоненты - получаем белый соус
- Шаг 2Добавляем, креветки, грибы и лук, сыр, перемешиваем
- Шаг 3разложить по тарталеткам, поставить в разогретый аэрогриль на среднюю решетку, 20 мин. температура - 235 гр.
Оценить515
0
Комментарии
5Замечательный результат...5+1
Люблю жульены! 5+1! :)
Жельенчики так люблю, особенно с морепродуктами!!! Тарталетки - удачная идея!!! 5 и голос!
Идея очень интересная, у меня постоянная проблема с подобного рода посудой, так как жульен готовлю не часто (хоть и очень люблю) и спец посуду покупать не хочется. Примите голос!
Очаровательный жюльен! Спасибо за идею! 5! Забрала в копилку.