Курица на шпажках с соте из стручковой фасоли
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купила упаковку данной специи и, рука сама потянулась к баночке;-) ). Вот так и рождается новый рецепт - случайно и спонтанно!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- кунжут1ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- карри1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- фасоль зеленая стручковая100г
- морковь1
- томатная паста1ст. л.
- чеснок1стакан
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории592кКал24.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Стручковую фасоль отварить до готовности (минут 10-15). - Шаг 1
Смешать ингредиенты для маринада. Нарезать куриную грудку средними по величине кусочками. Перемешать с маринадом и оставить минут на 20. - Шаг 1
Замочить шпажки в воде. - Шаг 1
Морковь нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле минут 7. - Шаг 1
Готовое блюдо присыпать кунжутными семенами. Хорошо как и в горячем, так и в холодном виде. - Шаг 1
Добавить мелко нарубленный чеснок. Обжаривать ещё минуты 2. - Шаг 1
Томатную пасту развести в 50 мл воды. Влить в морковь и дать увариться. - Шаг 1
Добавить фасоль к моркови и перемешать. - Шаг 1
Нанизать замаринованные кусочки курицы на шпажки и обжарить на сковороде с 2-х сторон минут 5. - Шаг 1
Переложить шашлычки в форму, смазанную маслом, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Оценить515
0
Комментарии
13Маринка, блюдо у тебя простопальчикиоближешь:) 5+голос в копилку:) ты их коллекционируй:)
очень ароматно и вкусно!) только 5 и голос)
Я бы сказала:оч.оч. и даже очень:)
Маринад такой сложный по вкусу!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 ***** + 1. За гурманизацию населения)))).Заслуга Ваша!
сказочная курочка!5+1!