"пастуший пирог"( shepherd's pie )
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Популярное ирландское блюдоИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2
- оливковое масло2
- масло сливочное50г
- томатная паста1ст. л.
- кетчуп томатный1ст. л.
- бульон1л
- горошек зеленый250шт.
- картофель550г
- молоко120г
- яйцо2шт.
- тимьян свежийпо вкусу
- картофельное пюрепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы187г62.33% от дневной нормы
- Калории1602кКал66.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Юлия
Шаги рецепта
- Шаг 1Потушить лук и морковь с оливковым маслом и маслом сливочным. Добавьте тимьян и фарш.Тушите до коричневого цвета фарша,затем добавьте все остальные компоненты. Потушите в течение 20 минут до уменьшения жидкости.Добавить специи и дать остыть.Добавьте горох,перемешайте и выложите в жаростойкое блюдо. Приготовьте картофельное пюре . Фарш распределите по форме,сверху выложите картофельное пюре,разровняйте,посыпала немного тертом сыром пармезан. Запечь в духовке (190 C) до золотисто- коричневого цвета. Позвольте постоять минут 10 перед подачей.Затем широкой лопаточкой выложите на тарелки.
Оценить57
0