Рыбные "рафаелло" с начинкой.
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыбный фарш1кг
- булочки1шт.
- молоко100мл
- сыр твердый200г
- соль1щепотка
- яичные желтки1шт.
- сухари панировочныепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки223г247.78% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории1709кКал71.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Пропустить через мясорубку рыбу, размоченную в молоке булочку и половину луковицы. Добавить желток, перец и соль.
- Шаг 2Грибы почистить, мелко порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. С фарша сформировать кружочки, на середину каждого положить начинку, сформировать шарики, обкачать в сухарях и обжарить на масле до готовности.
- Шаг 3Охлажденные шарики смазать майонезом, обкачать в тертом сыре и выложить на тарелку. Украсить зеленью.
Оценить54
0
Комментарии
2интересный рецепт, 5 баллов
Прекрасное рыбное блюдо!*****+1+запись в МКК.Буду ждать Ваших новых рыбных откровений)))))