Арабский хлеб "пита" (ура получилось!!!)
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- дрожжи свежие18г
- вода300мл
- масло растительное3ст. л.
- соль1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы352г117.33% от дневной нормы
- Калории2149кКал89.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lina
Lina
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выброженное тесто разделить на 10-12 равных частей. - Шаг 1
Каждому кусочку придать округлую форму и дать отдохнуть накры полотенцем 15 минут. - Шаг 1
Выпекать на раскаленном листе в нагретой до 220 градусах духовке 7-8 минут. - Шаг 1
Охладить сложив стопкой и завернув в полотенце и положив в пакет. - Шаг 1
Каждый шар раскатать в лепешку и дать им отдонуть под полотенцем 10 минут. - Шаг 1
Из предусмотренных ингредиентов замешиваем тесто и оставлем его накры в теплом месте для брожения на 1-2 часа.
Оценить568
0
Комментарии
14Спасибо за рецепт, так хочется научиться готовить настоящую питу, думаю, что теперь у меня получиться...😘
Спасибо за рецепт. Ура! У меня тоже наконец-то получилось и я даже добавил полстакана молотых грецких орехов. Зря я это сделал - быстро съел, а нельзя....ни одна диета потом не поможет.
сегодня делала по вашему рецепту. тесто получилось, должно быть слегка мягковатым? забыла дать им отдохнуть в колобочках и в раскатанном виде, так что пухлячков не получилось, хотя лепешки оч вкусные....подскажите какое по консистенции тесто получается?
Спасибо за рецепт, питы получились отличные!!! 5+
потрясающе! Видела как то, что еще в тесто мед добавляют, уж не знаю для чего, но было вкусно! 5+1!