Классический паровой омлет
Описание рецепта
Народ, если вы до сих пор не пробовали его, то очень много потеряли)) такого нежного и легкого омлета я больше нигде не встречала, хотя перепробовала много всяких вариаций приготовления яиц на завтрак. Даже яйца Пашет, которые у меня , вроде бы (я не уверенна, потому как готовила их один раз в жизни, но получилось вкусненько, я фотку приложу)получились не имели такой легкой структуры, как у этого омлета. Сразу прошу прощения за качество фото (освещение подвело) ! Поверьте на вкус это гораздо вкуснее, чем на вид!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1мл
- соль1щепотка
- яйцо5шт.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Еlena_skor
Еlena_skor
Оляна
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яица перемешать (ВАЖНО!!! НЕ ВЗБИВАТЬ, А ПРОСТО СМЕШАТЬ) с молоком и солью вылить в форму для риса или же в любую стеклянную жаропрочную посуду и поставить в пароварку на 20-25 мин.
Оценить529
0
Комментарии
15Сегодня попробовала приготовить омлет по этому рецепту. Единственно, поменяла метод - омлетную смесь залила в стакан и готовила на водяной бане, около 10-15 минут. Все получилось! Одна порция из 2 яиц.
а я так готовлю в микроволновке. Иногда полностью яйцо беру, а иногда просто белок. Вкусно и в сладкой вариации и в несладкой
Вкуснятинка! Готовила себе и годовалой доче, уплетали за обе щеки!)
А пленкой сверху закрывать не нужно?
на ужин после тренировки просто идеально))))))555 вам