Ножка кролика, запеченная с тимьяном и молодым картофелем

Ножка кролика, запеченная с тимьяном и молодым картофелем

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идеальный ужин для мужа.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кролик ножки1шт.
  • тимьян сушеный0.1ст. л.
  • соевый соус2ст. л.
  • лимоны0.5шт.
  • растительное масло2ст. л.
  • картофель6шт.
  • лук репчатый1шт.
  • перец черный1щепотка
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки57г
    63.33% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы126г
    42.00% от дневной нормы
  • Калории1211кКал
    50.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Ножку кролика помойте, залейте водой и дайте постоять около часа. Затем слейте воду, еще раз промойте ножку, переложите в миску, полейте соком половины лимона, соевым соусом, посыпьте перцем и тимьяном, добавьте масло, все перемешайте и поставьте на 3–4 часа мариноваться в холодильник.
    Ножку кролика помойте, залейте водой и дайте постоять около часа. Затем слейте воду, еще раз промойте ножку, переложите в миску, полейте соком половины лимона, соевым соусом, посыпьте перцем и тимьяном, добавьте масло, все перемешайте и поставьте на 3–4 часа мариноваться в холодильник.
  • Шаг 2 Молодой картофель очистите (можно помыть щеткой). Обсушите. Разрежьте на четвертинки. Лук очистите, оставьте целиком. Посыпьте тимьяном, солью и перцем.
    Молодой картофель очистите (можно помыть щеткой). Обсушите. Разрежьте на четвертинки. Лук очистите, оставьте целиком. Посыпьте тимьяном, солью и перцем.
  • Шаг 3 Достаньте замаринованную ножку.
    Достаньте замаринованную ножку.
  • Шаг 4 Положите в пакет для запекания, туда же отправьте картофель и лук, залейте все оставшимся маринадом, плотно завяжите пакет и отправьте в духовку на 45–50 минут при температуре 180–200°C.
    Положите в пакет для запекания, туда же отправьте картофель и лук, залейте все оставшимся маринадом, плотно завяжите пакет и отправьте в духовку на 45–50 минут при температуре 180–200°C.
  • Шаг 5 За 10 минут до готовности разрежьте пакет и дайте картофелю и кролику подрумяниться.
    За 10 минут до готовности разрежьте пакет и дайте картофелю и кролику подрумяниться.
  • Шаг 6 Вот и все, сочная аппетитная ножка и запеченная картошка готовы. И не забудьте подать к ним какой-нибудь овощной салатик, например, капустно-морковный, кролики это любят!
    Вот и все, сочная аппетитная ножка и запеченная картошка готовы. И не забудьте подать к ним какой-нибудь овощной салатик, например, капустно-морковный, кролики это любят!
Оценить532
0

Что готовим

овощи
кролик в духовке
картофель запеченный, кролик
в духовке, картофель запеченный, кролик
перец запеченный
картофель запеченный, перец запеченный
блюда с соевым соусом
в духовке, картофель запеченный, перец запеченный
в духовке, картофель запеченный
в духовке, ужин

Из чего готовим

Свинина

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Lyudmilae
    Lyudmilae

    Очень вкусно! Кролик с картошкой такие аппетитные и румяные!

    • ЕЛЕНА
      ЕЛЕНА

      Хороший рецепт)))Голосую и 5* за оформление и записала в МКК)))

      • Хана
        Хана

        Деликатес!5+!

        • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
          இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

          хороша ножка,мой бы тоже не отказался.А сейчас начался сезон кабачков,ура!И я уже прошлась по твоим рецептам,хи-хи там их столько с кабачками что глаза разбегаються.На десерт себе выбрала на днях спеку.

          • Оксанка
            Оксанка

            Забираю к себе! кролика тушу с овощами, а теперь попробую в рукаве! 5+1!

            Оставить комментарий