Мусака по-моему
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш800г
- картофель5шт.
- баклажаны2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок4стакан
- пармезан100г
- бульон1стакан
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2г
- оливковое маслопо вкусу
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки202г224.44% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории2272кКал94.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи... - Шаг 1
Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш... - Шаг 2
Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10. - Шаг 3
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками... - Шаг 4Берем противень..На дно выкладываем фарш, сверху раскладываем картофель, смазываем майонезом, далее баклажаны..Выливаем стакан бульона...Разогреваем духовку до 200С....Ставим противень и жарим около часа...
- Шаг 5
Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..
Оценить523
0
Комментарии
5Это очень вкусно! 5+1)
Здорово, возьму на заметку, 5+1!
забираю в кк! и проголодалась прям прочитав рецепт :)
Очень вкусная мусака:)
Мусака-класс!!5