Творожный тарт с зеленью и ветчиной

Смешала творог+3 желтка+2,5 ст. ложки манки+щепотка соли+щепотка молотого перца+немного куркумы+немного мускатного ореха. Получившееся тесто распределила по форме, сделав бортики. Начинка – кусочки ветчины +тертый сыр +измельченная зелень+огурчики+ +измельченный чеснок+ 3 оставшихся белка+1 яйцо. Выложила начинку на тарт. Форму поставила в противень наполовину заполненный водой. Я так всегда делаю , если выпекаю что-либо в своей духовке свыше 35-40 минут….чтобы всё равномерно пропеклось. Поставила в разогретую до 180 гр. духовку на 50 минут. Остудила и вынула из формы. Сверху украсила маслинами и зеленым луком.