Апельсиновые вареники
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо родилось в результате каши в моей голове. Хотела приготовить на завтрак Ньокки с клубникой и сыром от Sindirella ссылка ( я их уже готовила-просто фантастически вкусно!!!), но не нашла клубники в магазине и зачем то купила апельсины... но на ньокки я ведь уже настроилась-то. Вспомнила рецепт вареников "Апельсиновый мишка" от Анастасия ссылка И решила все это соединить... будь что будет от ньокки осталась , конечно, только подача, только уже вареников. Получился такой интересный вкус))) В общем, делюсь идеей, может кому понравиться.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250упаковка
- апельсин1шт.
- лайм0.5шт.
- сахар3ст. л.
- масло сливочное30г
- мукапо вкусу
- пармезанпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8353г9281.11% от дневной нормы
- Жиры4526г5657.50% от дневной нормы
- Углеводы1094г364.67% от дневной нормы
- Калории80111кКал3337.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Сняла цедру с апельсина и 1/2 лайма. Я снимала с помощью овощечистки, а потом резала ножом,у меня получились слишком крупные кусочки цедры. пришла к выводу, что лучше сделать это при помощи терки. Поэтому советую натереть цедру апельсина в одну миску-она пойдет в тесто вареников, а лайма в другую-это для сиропа. Выдавила сок из апельсина и лайма.
- Шаг 1Сделала апельсиновый сироп, прокипятив соки апельсина и лайма, 2 ст. л. сахара и цедру лайма примерно минут 10 пока он не загустел. отставила остывать.
- Шаг 1Из творога, яица, сахара,апельсиновой цедры и муки замесила тесто для вареников. раскатала его в жгут диаметром около 2см. порезала на кусочки. Отваривала вареники в подсоленой воде, пока они не всплыли минут 5 где-то.
- Шаг 1Вареники дуршлагом выложила в термостойкую супницу , сверху положила порезанное кусочками сливочное масло, полила апельсиновым сиропом и посыпала тертым пармезаном. На пару минут отправила в микроволновку, чтобы сыр растаял. Все. Готово. Приятного аппетита!!!
- Шаг 1
Я запивала вот таким красивеньким зеленым чаем с мятой, и тимьяном)))
Оценить513
0
Комментарии
95+1! ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ ЛЕНИВЕНЬКИХ ВАРЕНИЧКОВ.)
Как вкусно получилось:)!Умница,Леня!:))Я тоже поздравляю тебя,Леночка,с днём рожденья!:)))Здоровья,любви и Мира!:))
С Днем Рождения дорогая Елена!!!! Всего всего чего желаешь! И голос тебе!
ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ!!!! у ЛЕНОЧКИ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!!!! ЧИТАЕМ ПОСТ http://www.edimdoma.ru/groups/179/posts/1047 И ПОЗДРАВЛЯЕМ ИМЕНИННИЦУ!!!!!!
5 эксперементатору)