Простенькая закуска ассорти
Описание рецепта
Овощи для этой закуски, конечно же, можно брать любые, по крайней мере все те, которые едят сырыми. Я предлагаю такой вариант:Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр50г
- сметана1ст. л.
- цукини1шт.
- салат1пучок
- лук зеленый1пучок
- оливковое масло100г
- лимоны1шт.
- бальзамический уксус1ст. л.
- соевый соус1ч. л.
- перец черный1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
- кунжутное маслопо вкусу
- стебель сельдерея1шт.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры122г152.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории1301кКал54.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 11. Все овощи и зелень тщательно очистить и промыть, а затем нарезать кусочками, которые было бы приятно и удобно положить в рот. 2. Подавать нарезанные овощи с подготовленными соусами к столу. Соус 1 Половину оливкового масла перемешать с уксусом и соевым соусом, можно добавить измельченные грецкие орехи. Соус 2 Оставшееся оливковое масло смешать с соком лимона, солью и перцем. Соус 3 Голубой сыр поломать на маленькие кусочки и перемешать со сметаной с помощью блендера. Соус 4 Кунжутное масло послужит четвертым соусом.
Оценить53
0