Кайзершман.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Первый раз меня угощали этим рецептом в Австрии.Теперь я часто угощаю им своих гостей :).Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- яйцо7шт.
- изюмпо вкусу
- джемпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории139кКал5.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Выложить на тарелку присыпать сахарной пудрой и кушать с яболчным пюре или джемом.
- Шаг 1Отделить желтки от белков.Желтки смешайте с мукой,сахаром,молоком ром,чтобы получилось жидкое тесто.
- Шаг 1Отдельно взбить белок(хорошенько).Затем аккуратно,но тщательно смешайте с тестом.Добавить изюм(количество по желанию и вкусу).
- Шаг 1На большой сковороде растопить масло и влить половину тесто.Когда "блин" слегка поджарится снизу,разделить его на набольшие кусочки и обжарить со всех сторон да хрустящей корочки.Также поступить со второй половиной теста.
Оценить523
0
Комментарии
15Люба, голосую!
Прекрасная булочка!Хочу в Австрию!Неспеша,пройтись по старинным улицам,погулять по паркам,проголодавшись зайти в небольшую кондитерскую и там....)))ах!заказать себе кайзершман и кофе по-венски))))).Пусть косятся на меня завсегдатаи,пожимая плечами,но я сделаю именно этот выбор!!!Голосую,5* и респект!
За "Царское"! Примите голос!
Люба,спасибо за рецепт!Буду пробовать!5+
у нас прям неделя австрийской кухни наметилась))) голосую!