Шоколадный торт с фисташками и оливковым маслом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Время подготовки 30 мин Время изготовления 15 минИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра80г
- мука25г
- яйца куриные2шт.
- сахар10г
- оливковое масло15г
- глазурь300г
- сливки500г
- какао-порошокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории588кКал24.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Разогрейте духовку до 190 ºС. - Шаг 1Шаг 1Приготовьте тесто. Большой ложкой смешайте в чашке сахарную пудру, измельченные фисташки и муку, затем, помешивая, добавьте яйца.
- Шаг 1Шаг 1Взбивайте яичные белки с сахаром, пока масса не загустеет. Помешивая, медленно влейте получившуюся массу в заготовку для теста, добавьте оливковое масло.
- Шаг 1Шаг 1Равномерно распределите тесто и сформируйте 2 коржа толщиной около 5 см и диаметром 20 см. Поместите коржи на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки, запекайте в духовке 12-15 минут.
- Шаг 1Шаг 1Достаньте коржи из духовки и дайте остыть.
- Шаг 1Шаг 1Начинка: Растопите шоколад с оливковым маслом на водяной бане. Дайте массе остыть до 38-40 градусов и, помешивая, добавьте взбитые сливки.
- Шаг 1Шаг 1Соберите торт, используя разъемную форму диаметром 22-24 см: равномерно распределите на 1 корже половину шоколадной массы, накройте вторым коржом и проделайте то же самое с оставшейся массой.
- Шаг 1
Поставьте торт в холодильник, чтобы он мог охладиться и застыть. Перед подачей на стол удалите форму и посыпьте торт какао-порошком.
Оценить524
0
Комментарии
7не пробовала такого, но очень интересно!!
Вкусняшка! И выглядит супер!))) Голосую)
Очень вкусно))))5+1
Интересное сочетание, впервые о таком слышу... надо попробовать: 5+1
Очень приятный торт!С хорошим маслом!))