Зефирно-творожный мини-тортик

26 октября 2023

Время приготовления

LenaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

что-то меня с пугающим постоянством в последнее время тянет на сладкие эксперименты. Делюсь очередным)))получилось душевненько))) ингредиенты написала приблизительно, если увеличить количество, можно и большой торт сделать)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
зефир3шт.
творог100упаковка
сливки33г
сахарная пудра1ст. л.
желатин1ст. л.
печенье бисквитное3шт.
варенье1ст. л.

Пищевая ценность

Белки1685г
1872.22% от дневной нормы
Жиры908г
1135.00% от дневной нормы
Углеводы258г
86.00% от дневной нормы
Калории16246кКал
676.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
замочить желатин в 1/2 ст. воды минут на 40. а затем нагреть на водяной бане, чтобы он растворился.
Шаг 1
творог протереть,зефир разрезать пополам, и каждую половинку на 3-4 тонких кружка (это удобнее делать опуская нож в горячую воду).
Шаг 1
готовим крем:сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. добавить творог и желатин. все еще раз хорошо перемешать.
Шаг 1
собираем: форму выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем слой из верхушек зефира, немного крема, слой печенья, крем, варенье, крем, закрыть тоже зефиром ( я делала сначала зефир, потом крем, получилось не очень эстетично) накрыть пленкой и в холодильник на несколько часов.
Шаг 1
через некоторое время перевернуть на блюдо, снять пленку и можно пить чай))) Приятного аппетита!