Спагетти с соусом из кабачков (обед в итальянском стиле № 2)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат я уже выложила, теперь основное блюдо.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок1стакан
- бульон150г
- овощной бульон150г
- прованские травыпо вкусу
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории446кКал18.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок очистить и нарезать мелким кубиком, положить в сковороду - Шаг 1
Разогреть сковороду с маслом и зубчиком чеснока. Как только честно зазолотиться его нужно убрать. - Шаг 1
Помидоры порезать и добавить к кабачку. Тушить 5-7 минут. Посолить, поперчить, посыпать сухими травами - Шаг 1
Овощи поместить в блендер, добавить бульон и взбить. Вылить обратно в сковороду, добавить 20г. сливочного масла и прокипятить. Попробовать соус и если нужно подсолить. - Шаг 1
Набор продуктов - Шаг 1
В процессе приготовления я захотела добавить зеленый горошек. У меня был замороженный. Прогрела в микроволновке, добавила в соус и потушила 3 минуты. - Шаг 1
Пасту отварить, выложить на тарелку, полить соусом. С верху украсить зеленью и тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Оценить531
0
Комментарии
13Какой интересный соус! :)
Ириша, поздравляю тебя с сегодняшним дебютом! урааа! Рецепты все на отлично, и подача и по составу несложные! Ты молодчинка! Я за все твои рецепты проголосовала!!!
Сегодня,мы в Италии)))))*Мы бандито,убиванто,хулиганто*Итальяно))))))) Ирина,я в восторге от твоих рецептов,просто и полезно)))) 5+++++1
Ириш, ты точно сегодня в ударе,согласна с Наточкой))обед на славу))Родные по моему были очень рады)5с плюсом!
Пасту с овощами - просто обожаю! Голосую!!! +5 Вам:)