Кабачки фаршированные
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Фаршированные кабачки стали моим любимым блюдом еще в детстве. Рецепт из детства.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- помидоры3шт.
- рис150г
- яйца куриные1шт.
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории123кКал5.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин. - Шаг 1
Мясной фарш смешать с яйцом, рисом, мелко нарезанным луком (от луковицы в фарш идет 1/3 - остальное режется кольцами для выкладки сверху). Для сочности можно добавить пару ложек холодной воды. Приправить солью и специями. - Шаг 1
Кабачки помыть почистить, порезать на шайбы по 2-3 см, вырезать сердцевину с семенами. Бланшировать в кипящей подсоленной воде несколько минут и выложить на противень или форму, где будете запекать. - Шаг 1
Выкладываем фарш в отверстия. Сверху несколько луковых колечек , немного майонеза, кружок помидора, натертый сыр.
Оценить526
0
Комментарии
8супер!!!!!!!!
Обожаю такие штуки! Только я жарю на сковороде с двух сторон,а в духовке еще меньше хлопот! 5+
Фиалочка! Тебе 5+1
возвращаюсь с голосом )))7
О! Чудненько! Еще один вариант фаршированных кабачков! Пока на них сезон надо пользовать!