Котлеты из молодой моркови с ореховым соусом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь600г
- масло сливочное1ст. л.
- кунжут2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- масло растительное6ст. л.
- паста70г
- сливки50г
- арахис2ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- сахар1ч. л.
- чеснок0.5стакан
- соуспо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры171г213.75% от дневной нормы
- Углеводы121г40.33% от дневной нормы
- Калории2182кКал90.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Маргарита
Шаги рецепта
- ПодготовкаНатереть морковь или измельчить в процессоре. Добавить сливочное (оливковое) масло, сухари, кунжут, яйцо, соль (по вкусу), все хорошо перемешать.
- Шаг 1Сформировать из получившейся массы котлеты и обжарить их на разогретой сковороде, на растительном масле с двух сторон – по две минуты с каждой.
- Шаг 2Уложить котлеты в жаропрочный лоток или противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 230С духовку на 7 минут.
- Шаг 3Пока котлеты запекаются, приготовить соус. Поместить все ингредиенты для соуса (кроме арахиса) в блендер и измельчить до однородной массы. Затем в соус добавить мелкорубленый арахис (по желанию) и перемешать. Подавать готовые котлеты с соусом.
Оценить546
0
Комментарии
6А где взять ореховую пасту,я живу в Ростове-на-Дону/
Вкусно! Обошлись без соуса, ели со сметаной.
Ммм, супер! Голосую :)
Мой голос за полезные котлетки!
Красота))!