Рецепт классической окрошки со свеклой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Попробуйте залить классическую окрошку охлажденным свекольным отваром с добавлением сахара и уксуса. Такой необычный суп поможет освежиться жарким летним днем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы3шт.
- редис1пучок
- картофель2шт.
- свекла1шт.
- помидоры2шт.
- колбаса вареная150г
- яйца куриные3шт.
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- укроппо вкусу
- уксуспо вкусу
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- вода1.5л
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории210кКал8.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
А
алёна
Шаги рецепта
- Шаг 1Очистите свеклу, нарежьте на полосочки, залейте водой. Поставьте варить до готовности. После в готовый отвар добавьте по вкусу уксус и оставьте до охлаждения.
- Шаг 2Отварите яйца, картофель и тоже охладите. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, добавьте нарезанные кубиками свеклу, колбасу, огурцы, яйца, картофель, редис, помидоры, посолите по вкусу.
- Шаг 3В свекольный отвар добавьте сахар по вкусу. Готовую окрошку положите в тарелки и залейте отваром, добавьте сметану или майонез.
Оценить57
0
Комментарии
1Отличное блюдо для жаркого лета!