Фруктовый кобблер
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Американская версия английского крамбла. Вкусно... - это не сказать ничего об этом десерте. Это просто обворожительно вкусно! Фрукты пропитывают друг друга своими соками... Тесто такое хрустящее... подавать обязательно теплым и обязательно с парой шариков пломбира. И восторг обеспечен! Рецепт из книги Джейми Оливера "Счастливые дни с Голым поваром".Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар5ст. л.
- мука225г
- соль1щепотка
- пахта130мл
- абрикосыпо вкусу
- персикипо вкусу
- вишняпо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
galka♥
galka♥
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогрейте до 190 гр. Подготовьте фрукты. - Шаг 2
Сложите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и уксус (лимонный сок), варить на медленном огне до тех пор, пока фрукты не выделят свои соки. Перелейте смесь в жаростойкую форму. - Шаг 3
Масло смешайте кончиками пальцев с мукой. Должна получиться смесь, похожая на хлебные крошки. - Шаг 4
Добавьте пахту (сметану) и замесите не тугое тесто - Шаг 5
Порвите тесто на кусочки и хаотично распределите поверх фруктов. Посыпьте сахаром. - Шаг 6
Запекайте до образования темно-золотистой корочки. Смачного!
Оценить571
0
Комментарии
14Это ОЧЕНЬ вкусно! спасибо, Таня!
Танюшечка,просто высший балл)как всегда балуешь)))Спасибо за школу)
Привет, Танюша! Голосую с удовольствием - обожаю крамблы! Такого вот еще не делала, беру на заметку и буду пробовать:) +5 тебе!!!
Люблю такое :)) 42 ;) Спасибо за рецепт! Забрала себе в кк))
Отличный кобблер - крамбл!