Пирожное "сладкий форт"
Описание рецепта
Преодолев мур из савоярди, вы вполне насладитесь нежым заварным английским кремомИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье4шт.
- сливки100мл
- молоко500мл
- сахар75г
- ванилин1упаковка
- мука1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы211г70.33% от дневной нормы
- Калории1448кКал60.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Крем: взбить желтки с сахаром, ванилином и мукой. Добавить в кипящее молоко. Постоянно помешивать. Варить до первой бульки. Охладить крем в течение 2-3 часов. Формируем пирожное, обкладываем предварительно смоченное в кофе галетное печенье - Савоярди. Внутрь выложить заварной крем. Сверху украсить взбитыми сливками. Охладить.
Оценить512
0
Комментарии
2Отличная подача! :)
Красиво!)