Тарт с маскарпоне и ежевикой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Свежие ягоды с нежным кремом на песочном основании - мало кого оставят равнодушным ;) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Если Вы захотите сделать стандартный вариант, увеличивайте количество продуктов вдвое :)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное50г
- сахар50г
- мука100г
- маскарпоне140г
- фруктоза40г
- лимонный сок2ч. л.
- ежевика120г
- земляника6шт.
- яичные желткипо вкусу
- ванилинпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы177г59.00% от дневной нормы
- Калории1694кКал70.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Дмитрий
Дмитрий
Дмитрий
Дмитрий
Дмитрий
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выложить крем на испеченный корж, - Шаг 1
добавить лимонный сок, еще взбить. - Шаг 1
разровнять. - Шаг 1
Ягоды промыть, обсушить на бумажном полотенце. Украсить тарт. - Шаг 1
... - Шаг 1
затем добавить муку, ванилин и замесить тесто. - Шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить желток, перемешать, - Шаг 1
Маскарпоне взбить с фруктозой, - Шаг 1
Тесто скатать в шар, убрать в холодильник на 30-60 минут. - Шаг 1
Выпекать при 180*С 20-25 минут, остудить, вынуть из формы и перевернуть. - Шаг 1
Тесто распределить руками в форме (у меня две), проколоть вилкой в нескольких местах. У меня в формах есть спациальная выемка для крема, если у Вас обычная форма, то нужно сделать небольшие бортики.
Оценить543
0
Комментарии
12ах,как вкусно!😍
Оля наконец в холодильнике обнаружился лишний стакан ягод и сливочный сыр. Брал большую форму, Ежевики на Камчатке нет нормальной, поэтому брал голубику и персик. Семейство уплетало за обе щеки на завтрак. Спасибо за прекрасный рецептик. Сейчас добавлю фото
Какая чудесная форма...И не менее чудесный тарт:)))
Очень красиво!) Голосую 20!))
Этот рецепт достоин РД! Голосую, очень красиво подано, молодец!!!