Куриное филе "идиллия"

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч 10 мин

СветуляАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт привезла с отпуска. В нашей гостинице был один очень хороший повар. Это блюдо у него выходило просто замечательно. Когда заказывала его в другую смену, вкус был абсолютно другой. Точного рецепта я не знаю, но попыталась повторить.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе2шт.
морковь1г
помидоры4шт.
сыр5г
соль1щепотка
масло растительноепо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории69кКал
2.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Куриное филе порезать на не очень толстые кусочки, отбить.
Шаг 1
Картофель почистить, нарезать тонкими пластинками.
Шаг 2
Лук покрошить, морковь натереть на терке, из помидор сделать пюре или сок. Обжарить лук и морковь на растительном масле, добавить томат, потушить.
Шаг 3
Форму полить маслом, чешуйками выложить слой картофеля, посолить.
Шаг 4
Сверху равномерно распределить слой томатно-овощного соуса.
Шаг 5
Сверху выкладываем мясо, солим, перчим.
Шаг 6
Помещаем форму в рукав для запекания, завязываем концы. Запекаем 30-35 минут при 180 градусах.
Шаг 7
Разрываем рукав для запекания, сверху выкладываем сыр, помещаем обратно в духовку минут на 5.
Шаг 8
Приятного аппетита!