Пирог flammkuchen
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это традиционное эльзасское блюдо. Фламмкухен переводиться как "пирог охваченный пламенем». первый раз попробовала в Германии 2 года назад, с тех пор - друзья без него не могут жить.именно поэтому фото готового пирога отсутствует. друзья сразу налетели и "слопали"Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- вода125г
- масло растительное2ст. л.
- соль1щепотка
- беконпо вкусу
- сметанапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы140г46.67% от дневной нормы
- Калории981кКал40.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Посыпаем порезанным луком и беконом. - Шаг 1Смешиваем ингредиенты для теста. Оно должно получиться эластичным.
- Шаг 1
Режем мелко лук - Шаг 1
Не сильно крупно нарезаем бекон. - Шаг 1Ставим в духовку на 200 гр, на 15-20 минут.
- Шаг 1
Обильно смазываем сметаной. - Шаг 1
Очень тонко раскатываем тесто. Выкладываем на противень. - Шаг 1
На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом.
Оценить522
0
Комментарии
2+5 и голос, забрала в КК...))) шедевр!
Здорово!!!:)))) Вкусно!!!:))) Забираю в КК:))) Спасибо за рецепт:)))) 55555++++