Щавелевый суп "как бабуля готовила"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама. Получилось! :) *** фото готового блюда стащила с сайта ресторана Бургомистр
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон2л
- щавель свежий1пучок
- картофель3шт.
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории705кКал29.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Evgenika
А
Анна
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бульон поставить на медленный огонь подогреваться. Вымыть щавель и дать немного обсохнуть - Шаг 1
Картофель почистить, порезать ломтиками, как для фри, отварить до "почти готовности". Слить. Закинуть в бульон. - Шаг 1
Щавель измельчить в "ленточки". Добавить в кастрюлю к картофелю. Довести до кипения. Приправить солью и перцем. Выключить огонь. - Шаг 1Разбить 1-2 яйца в миску, взболтать и тонкой струйкой влить в суп, постоянно помешивая, чтобы получились "верёвочки". При подаче посыпать зелёными пёрышками лука.
Оценить529
0
Комментарии
2Уже не первый раз по этому рецепту готовлю суп. В этот раз решила фото выложить. Всегда вкусно получается. Спасибо за рецепт. 😋
Весенний, обалденный супчик! heart Я еще крутончиков добавила!😱 Вкусняшка! 👍