Закуска из баклажанов 191
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
пикантная закускаИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
- баклажаныпо вкусу
- перец черный1щепотка
- чеснокпо вкусу
- перец душистый горошкомпо вкусу
- уксуспо вкусу
- гвоздикапо вкусу
- лавровый листпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажаны залить кипятком,выдержать в нем 10 мин Затем надрезать вдоль но не до конца, заполнить фаршем из мелконарезанного чеснока и сельдерея Плотно прижать края баклажана, обмотать его ниткой Уложить баклажаны в стекляную посуду плотно друг к другу,залить маринадом из воды с уксосом ,черного перца горошком, душистого перца горошком,гвоздики,лаврового листа и соли( все ингридиенты добавляются по-вкусу-на любителя) Выдержать 2 суток
Оценить52
0