Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это мои любимые рулетики из не менее любимого ресторана сибирской кухни "ХМЕЛЬ"!Отлично сочетаются с клюквенной настоечкой!)Рекомендую!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог150упаковка
- чеснок1стакан
- сметана1ст. л.
- баклажанпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5013г5570.00% от дневной нормы
- Жиры2706г3382.50% от дневной нормы
- Углеводы610г203.33% от дневной нормы
- Калории47792кКал1991.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1С баклажана срезать верхушку и нарезать его вдоль. Каждую дольку обжарить с обеих сторон на оливковом масле до мягкости.Можно посолить.
- Шаг 2Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с зеленью(у меня укроп),добавляем измельченный на терке чеснок,грецкий орех(поломать руками),соль,перец.Добавить ложку сметаны и перемешать.
- Шаг 3Положить ложечку творожной начинки на край баклажана и свернуть рулетиком. Красиво оформить и подавать на стол! Приятного аппетита!
Оценить521
0
Комментарии
6Голосую!
Спасибо всем большое за оценки!!!
Думаю,что очень вкусно,а можно вместо творога положитьтворожный сыр,тоже наверное вкусно будет)))голосую
Аннушка,спасибо за рецепт.Я такое люблю,только не знала как их готовят,а оказывается просто.
555+голосую 3-я!!!