Масленные булочки с творогом и цукатами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Просто, не сложно, вкусно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4г
- масло сливочное300г
- сметана1г
- сахар1г
- яйца куриные4шт.
- соль1щепотка
- творог500.0упаковка
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки558г620.00% от дневной нормы
- Жиры309г386.25% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории5387кКал224.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Масло натереть на тёрку и размешать со всей мукой - Шаг 2Шаг 2Взбить яйца+сахар.Взбитые яйца добавить в растёртую муку, туда же добавить сметану, соль, соду(не гашёную)
- Шаг 3Шаг 3Тесто хорошо вымесить, муки может взять больше.Готовое тесто замотать в пищевую плёнку и положить в холодильник на сутки.
- Шаг 4Шаг 4Спустя сутки тесто достать из холодильника и раскатать.режем тесто на треугольники и акручиваем начинку как конверт. Выпекать на пергаментной бумаге хорошо смазаной сливочным маслом. Конвертики выпекть в уже разогретой духавке мин 20-25. Из этого теста можно сделат пирог с такой же начинкой, а также пирожки, булочки, рулеты.А если добавить больше ванили, то подойдёт и а пасху.
- Шаг 5Шаг 5Начинка: Творог растереть с сахаром и маслом. Отдельно слегка взбить яйца венчиком. Зарание запарить изюм. Творог, яйца и изюм хорошо перемешать. Начинка готова.
Оценить54
0