Грушевый пирог "ароматерапия"

Грушевый пирог "ароматерапия"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Название родилось, когда пирог доставался из духовки, аромат, который дали груши, ром, мускатный орех, корица и ваниль, просто кружит голову :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • груши6шт.
  • мука100г
  • яйца куриные2шт.
  • сахар50г
  • мед2ст. л.
  • масло сливочное70г
  • масло растительное50г
  • ром2ст. л.
  • корица1ч. л.
  • орех мускатный0.3ч. л.
  • разрыхлитель1ч. л.
  • соль1щепотка
  • ваниль в стручках1г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры124г
    155.00% от дневной нормы
  • Углеводы267г
    89.00% от дневной нормы
  • Калории2309кКал
    96.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Груши очистить от сердцевинок и порезать не очень мелко, в глубокой сковороде разогреть 20г. сливочного масла, выложить груши, мед, посыпать корицей и мускатным орехом, добавить ром, тщательно перемешать и держать на сковороде, пока груши не дадут сок.
  • Шаг 2 Смешать оставшееся сливочное масло, растительное масло (я беру часть такого, часть такого масла, чтобы немного облегчить пирог, можно взять только сливочное масло) с сахаром и желтками, тщательно перетереть.
    Смешать оставшееся сливочное масло, растительное масло (я беру часть такого, часть такого масла, чтобы немного облегчить пирог, можно взять только сливочное масло) с сахаром и желтками, тщательно перетереть.
  • Шаг 3 С груш слить получившийся сироп в масляно-яичную смесь, тщательно смешать.
    С груш слить получившийся сироп в масляно-яичную смесь, тщательно смешать.
  • Шаг 4 Смешать просеянную муку с ванилью и разрыхлителем, постепенно ввести в тесто, так чтобы по консистенции оно напоминало густую сметану.
    Смешать просеянную муку с ванилью и разрыхлителем, постепенно ввести в тесто, так чтобы по консистенции оно напоминало густую сметану.
  • Шаг 5 Яйца взбить в стойкую пену и вмешать в тесто.
    Яйца взбить в стойкую пену и вмешать в тесто.
  • Шаг 6 В смазанную сливочным маслом форму выложить груши и залить тестом. Выпекать 35-40 мин. при 180 градусах, ориентируйтесь по своей духовке, готовый пирог вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита :)
    В смазанную сливочным маслом форму выложить груши и залить тестом. Выпекать 35-40 мин. при 180 градусах, ориентируйтесь по своей духовке, готовый пирог вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита :)
Оценить527
0

Что готовим

... с сахаром
яйца ...
груша
... с корицей
... с молоком
... с сахаром
простой пирог с грушей
... с ванилью
... с мукой
яйцо с грушей

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Эля
    Эля

    Очень вкусный и ароматный! Правда доставала из формы, поломала(((

    • Галиюша
      Галиюша

      Действительно - Аромотерапия! Забрала себе в кк! Голосую!

      Оставить комментарий