Мои тефтельки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное,мне почему-то пришла идея тефтелек...Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- петрушка1пучок
- масло сливочное1ст. л.
- мука1ст. л.
- сметана2ст. л.
- молоко1мл
- соуспо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории485кКал20.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рис сварить, промыть. Лук, морковь и петрушку пропустить через мясорубку или мелко измельчить.
- Шаг 2Фарш, рис, измельченные овощи, яйца, соль хорошо перемешать. Сформировать тефтельки и обжарить немножко на растительном масле. Сложить тефтельки в форму.
- Шаг 3Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, добавить сметану. Хорошо размешать и через несколько минут влить молоко. Растереть все образовавшиеся комочки, посолить, поперчить, добавить любимые специи (у меня была паприка хлопьями).Хорошо прогреть соус.
- Шаг 4Тефтельки залить готовым соусом. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку сначала на средний огонь. Когда тефтели хорошо прогреются в духовке - огонь уменьшить и держать их там около 30-40 минут.
- Шаг 5теперь можно достать тефтельки с духовки и звать своих любимых к столу!)
Оценить523
0
Комментарии
3Очень хорошо, что не томатные 😍 люблю сметанную подливку pooh_lol
Спасибо за очень хорошие тефтельки,особый плюс соусу,я не люблю сочетание томатов с чем-либо,а тут такая прелесть,+5
Нежные тефтельки в белом соусе...ммм) Вкусно)