Киш с кабачками и маслинами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня делюсь с Вами прекрасным, на мой взгляд, рецептом: Киш с кабачками (цуккини) и маслинами! Киш получается очень сытным и замечательно вкусным! На вид ярким, красочным, нарядным, радующим глаз!Нежный и пресноватый вкус кабачков оттеняется ярким солоноватым вкусом маслинок. К тому же специфический аромат базилика и чеснока сильно возбуждают аппетит. Думаю, отлично подойдет и тем, кто на диете. Киш в представленном виде готовится почти час, но думаю, можно уменьшить время запекания до 30-35 минут, если предварительно обжарить кабачки 3-4 минутки. Мой милый супруг, который, в принципе, еду без мяса не употребляет вообще,отведав сей киш, резюмировал "У тебя не путь к сердцу мужчины,а целый HIGHWAY, Эстакада!". Думаю, после такого добавить мне больше нечего ;))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- масло сливочное100г
- яйцо1шт.
- соль1щепотка
- кабачки2шт.
- сыр100г
- чеснок2стакан
- розмарин1
- базиликпо вкусу
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры123г153.75% от дневной нормы
- Углеводы221г73.67% от дневной нормы
- Калории2249кКал93.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
shutasha76
Шаги рецепта
- Подготовка
Из перечисленных ингредиентов для теста замешиваем нашу основу и отправляем в холодильник на 30 минут - Шаг 1
А пока займемся начинкой: Кабачки (цуккини) порезать мелко кубиками выложить в миску - Шаг 2
Маслины на дольки и туда же к кабачкам - Шаг 3
Измельчить лук и чеснок, туда же - Шаг 4
Измельчить листья базилика и приготовить розмарин и прованские травки, и их туда же в миску - Шаг 5
Все перемешать - Шаг 6
Творог смешать с яйцами и сыром - Шаг 7
Добавить к овощной массе, посолить поперчить и все тщательно перемешать - Шаг 8
Достаем наше тесто их холодильника, распределяем его по форме (у меня диаметром 23 см) - Шаг 9
Выкладываем помидорки черри - Шаг 10
Поверх помидорок равномерно выкладываем нашу начинку - Шаг 11
Отправляем в духовку, выпекаем при 180 С, 50 минут - Шаг 12
А это вот в разрезе! Приятного аппетита, Друзья Мои!
Оценить5120
0
Комментарии
41Замечательный рецепт!!! Спасибо огромное!!!Делала уже несколько раз!!!😊
Спасибо большое, очень вкусно получилось))
Почему то с опаской относилась к различным пирогам кишам, особенно овощного наполнения, а зря, оказалось очень вкусно, спасибо за подробный рецепт(фото прилагаю, делала в большой форме, п.э. получился невысоким)flower
Очень соблазнительные рецепт,завтра буду готовить.Надеюсь получится,будет таким же вкусным и красивым как у Вас.
Вчера приготовила, киш понравился очень! Все составляющие начинки изумительно сочетаются! Спасибо за классный рецепт!