Чебуреки домашние
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- вода300мл
- соль1щепотка
- укроппо вкусу
- перец черный1щепотка
- масло растительноепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории94кКал3.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим фарш для чебуреков. Добавим рубленный или тертый лук, укроп, соль и перец. Так же можно добавить немного воды, для сочности фарша. Все тщательно перемешиваем. - Шаг 2
Замесим тесто, как на лапшу и пельмени. В муку добавим яйцо, щепотку соли, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. - Шаг 3
Разделяем на 4 части. Раскатываем тесто и с помощью чашки вырезаем кружочки и еще немного раскатываем их, но не сильно тонко. Укладываем фарш, у краев оставляя немного места для лепки. Вилкой соединяем края теста. - Шаг 4
Вот, что получается. - Шаг 5
Жарим чебуреки на горячем растительном масле, в казанке. Обжаривать лучше в начале коротко с обеих сторон, иначе если увлечься, может на одной стороне появится трещинка и чебурек лопнет и потеряет столь ценный сок. Обжариваем их до золотистого цвета. - Шаг 6
Выкладываем на блюдо с бумажной салфеткой, которая впитает лишний жир после жарки. Угощаем родных и близких. Приятного аппетита!
Оценить562
0
Комментарии
21Машунь,муж делал чебуреки по твоему рецепту-ВКУСНО!Правда,на трёх мужчинок пришлось увеличить рецептуру,но всё-равно ходили и спрашивали:а что чебуреки все съели?На четверых взрослых и забежавшего гостя точно надо удваивать состав!)))Опять просят...
Чебуреки я тоже люблю :)))))По Главному дегустатору видно,что получилось вкусно;))))
Аппетитно выглядят! Попробуем... Вам голос и 5!
какие фото радостные! Браво, Мария! просто класс!
самые вкусные вредные штуки!)) Фоточка такая яркая, цветы очень красивые. Машуль, ты молодец!