Бабушкино тесто
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это тесто делала моя бабушка. Пирожки, пироги, розанчики из него получаются божественно вкусными и долго не черствеют.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко330г
- яйцо2шт.
- мука500г
- дрожжи свежие7г
- соль15
- сахар3ст. л.
- маргаринпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы442г147.33% от дневной нормы
- Калории2353кКал98.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замесить тесто из всех составляющих, кроме маргарина. Дать ему как следует подойти. Когда тесто будет готово. Раскатать его в пласт и на две трети этого пласта натереть третью часть пачки маргарина. Сложить в три раза, так чтобы маргарин оказался между слоями теста. Опять раскатать, натереть еще одну треть пачки маргарина, сложить, и повторить еще один раз. Положить тесто в полиэтиленовый пакет в холодильник не менее, чем на полчаса. Нежнейшее тесто для любой выпечки готово. Его можно замораживать впрок.
Оценить56
0
Комментарии
3А маргарина сколько в граммах?
Спасибо.Очень хочется пирожков.Попробую.
Очень здорово вышло, спасибо, делала ватрушку с этим тестом.