Осенняя капустка
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2шт.
- чеснокпо вкусу
- вода1л
- соль2г
- сахар0.5стакан
- масло растительное0.5стакан
- капуста белокочанная1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры127г158.75% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории2030кКал84.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКапусту нашинковать или разобрать на листья.
- Шаг 1Свёклу и морковь натереть на тёрке, перец горький порвать.
- Шаг 2Чеснок измельчить.
- Шаг 3Всё смешать,залить маринадом и положить гнёт.
- Шаг 4Капусту на 2 дня отправить в тёплое место,затем хранить в холоде.
Оценить512
0
Комментарии
3Огромное спасибо за быстрый ответ. Подожду пока похолодает и обязательно сделаю
Скажите, а капусту после 2-х дней переложить в банки? Нужно ли протыкать ее пока стоит в тепле? И (если перекладывать в банки) то как плотно? Простите за занудность, просто я полный профан в этом деле и только учусь.
Такая капустка очень вкусная!