Мясные лепешки с брынзой в чесночной панировке
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый200г
- брынза200г
- молоко150г
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- масло топленоепо вкусу
- перец горошком смесьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории103кКал4.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
брынзу натереть на тёрке,лук измельчить - Шаг 2
манку высыпать в молоко и оставить до набухания - Шаг 3
в фарш добавить лук,брынзу,манку,майонез,яйцо. Перемешать,добавить перец и соль и приправы по вкусу - Шаг 4
формовать шарики из фарша,окунать в молоко - Шаг 5
обваливать в панировке,придавая форму лепёшек - Шаг 6
жарить на разогретом масле до образования корочки - Шаг 7
котлетки готовы,нарежем свежий огурчик...приятного аппетита.
Оценить514
0
Комментарии
3Интересный рецепт. Хочу попробовать. А зачем в фарш майонез добавляется? это ведь по сути яйцо, взбитое с маслом... И еще вопрос, сколько молока требуется для разбухания манки? Все 150гр или только часть? Я обычно просто манку добавляю и даю фаршу отдохнуть минут 10-15, чтобы манка разбухла от мясного и лукового сока. А с молоком не пробовала.
Очень интересный рецепт! Брынзу мы любим, а вот в котлетки бы ни за что не додумалась положить! Здорово придумано!
Какие вкусные котлетки!