Творожные тарталетки с сыром
Описание рецепта
Спасибо за рецепт Еве: http://www.edimdoma.ru/recipes/18350. У меня получилось начинки больше, чем нужно, но из остатков вышла очень легкая запеканка.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука120г
- масло сливочное60г
- соль1щепотка
- творог200упаковка
- яйцо1шт.
- молоко100г
- сыр100г
- яичные желтки1шт.
- зеленьпо вкусу
- орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1122г1246.67% от дневной нормы
- Жиры617г771.25% от дневной нормы
- Углеводы149г49.67% от дневной нормы
- Калории10839кКал451.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Муку и соль просеять в миску, сделать в центре углубление. - Шаг 2Шаг 2Влить желток и маленькими кусочками добавить сливочное масло, вымесить тесто(если тесто тяжело собирается, можно добавить 1 ст.л воды).
- Шаг 3Шаг 3Скатать тесто в шар и положить в холодильник минимум на 30 минут.
- Шаг 4Шаг 4Разделить тесто на 6 частей и выложить в форму.Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
- Шаг 5Шаг 5Смешать творог яйца, соль, молоко. Укроп мелко нарезать, сыр натереть на терке и добавить в смесь. Выложить начинку в тарталетки. Печь еще 20 минут.
- Шаг 6Шаг 6Украсить тарталетки орехами, зеленью и всем, что приглянется.
Оценить513
0