Пирог с помидорами и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариации ярких вкусов.Очередной рецепт из журнала Савёр.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры3шт.
- мука300г
- вино белое50мл
- молоко50мл
- сыр150г
- розмарин1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории1680кКал70.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять муку с солью,добавить вино. - Шаг 2
Добавить молоко и масло.Перемешать деревянной ложкой до однородности. - Шаг 3
Вымесить руками гладкое тесто,скатать в шар,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. - Шаг 4
Тем временем растереть сыр рикотта(у меня тертый сулугуни) с 1 стол.ложкой оливкового масла.Посолить,поперчить(сулугуни солить нет необходимости)Помидоры нарезать кружками,посыпать розмарином. - Шаг 5
Расстоявшееся тесто раскатать в круглый или прямоугольный пласт.Выложить в форму,сформировать бортики. - Шаг 6
Выложить сыр. - Шаг 7
Выложить помидоры,слегка посолить,поперчить и сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. - Шаг 8
Сверху присыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180гр.духовку на 30 мин.
Оценить573
0
Комментарии
21Тусенька, помидорчики с сыром, это всегда вкусно и беспроигрышный))) а если в виде пирога - объедение))
Туся,отлично!Сочетание помидоров и сыра обожаю!
Пирог выглядит очень заманчиво и аппетитно!!! А сочетание помидоры и сыр - это просто здорово!!!
Отличный пирог, так аккуратно и хорошо все приготовлено и выложено:)
Очень красиво и вкусно! Голосую)