Мамин "медовик"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это не совсем обычный медовый тортик. По крайней мере, не такой, как все мы привыкли... Но именно таким я его запомнила из детства... Именно такой пекла моя мама... И я, когда стала помогать маме на кухне (примерно лет в 12), начинала вот с такого Медовика...:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед2ст. л.
- сода1ч. л.
- яйца куриные3шт.
- сахар1г
- соль1щепотка
- мука2г
- сметана400г
- какао2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории1367кКал56.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мед растопить... - Шаг 2
Добавить масло и соду. Затем яйца, сахар, соль, муку... Все хорошо размешать. Разделить на 2 части. Испечь поочередно коржи при 180°С около 15 минут. - Шаг 3
Дать остыть... И оба коржа разрезать, чтобы получилось 4 коржа. - Шаг 4
Все ингредиенты для крема смешать в кастрюле и отправить на медленный огонь до растворения сахара. - Шаг 5
Крем охладить. Перемазать коржи. - Шаг 6
По желанию, торт можно украсить малиной (не только для красоты - легкая кислинка в сочетании со сладким тортом - это Очень вкусно!!!) - Шаг 7
Оставить на пару часов пропитаться и убрать в холодильник... Но перед подачей, торт лучше заранее достать, чтобы слегка подтаял...;)
Оценить541
0
Комментарии
10обожаю тортики,а медовик - это и мой первый тортик)))
даа :) сметану с какой я еще не пробовала :) а надо бы :)
Интересный медовик, крем с какао...:)) голосую, Танюша.
Танюш, такой тортик не пробовала, но обязательно попробую, потому что вообще медовики люблю! И на фото очень мягкими коржи выглядят! 5 и голос
Очень люблю медовик! Голосую))