Лимонные маффины с лавандой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я добавила меньше сахарной пудры, но было все равно очень сладко. Можно в принципе обойтись и без лаванды, получатся замечательные лимонные маффины, но у меня была навязчивая идея приготовить что то с лавандой, она у меня растет под окном:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаванда8ч. л.
- сахарная пудра280г
- масло сливочное250г
- соль морская1щепотка
- яйцо4шт.
- пшеничная мука60стакан
- миндальная мука180г
- лимонный сок60мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки148г164.44% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы1163г387.67% от дневной нормы
- Калории5672кКал236.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Цветы лаванды, масло, сахарную пудру, лимонную цедру и соль взбить до однородной пышной массы,добавить яйца по одному, перемешивая с 1/4 муки. Осторожно ввести миндальную муку и оставшуюся пшеничную и лимонный сок. Выпекать 15 мин
Оценить532
0
Комментарии
13Очень хочется испечь. Подскажите, масло не растопленное и можно ли миндальную муку заменить пшеничной полностью?
Подскажите, добавив лаванду.... вкус... что прибавилось? ощущается он?
Ирочка, при какой температуре выпекали? Я пекла по Вашему рецепту при 180. Консистенция готовых кексов самая наилюбимейшая. Но есть одно НО: цветки лаванды горчат. Ооочень горчат. Вы не сталкивались с такой проблемой? Может цветки настоять на горячем соке лимона, а потом процедить и сами цветки в тесто не добавлять что бы не горчили?
очень красивое фото))) лаванда - это оригинально)))
Голосую за ароматные маффины!