Салат из перца
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой салат из перца можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как приправа для первых и вторых блюд.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский3кг
- помидоры350г
- сахарный песок0.5стакан
- масло подсолнечное0.5стакан
- уксус столовый0.3стакан
- соль5
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры121г151.25% от дневной нормы
- Углеводы297г99.00% от дневной нормы
- Калории2458кКал102.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кухонном комбайне измельчить перец, лук и морковь измельчить Помидоры пропустить через соковыжималку, протереть через сыто. Все соединить, добавить соль, сахар,подсолнечное масло и уксус. Поставить тушить на огонь. Когда все закипит, уменьшить огонь и кипятить 15 мин. Подготовить винтовые банки и разложить этот салат туда в горячем виде. Хранить желательно в холодильнике.
Оценить527
0
Комментарии
11Юрий,а можно это всё закрыть на зиму или простерилизовать и закрыть?
Юра, вы просто молодец)) Даже заготовки сами готовите))) Голосую)))
Эх, кто бы мне таких салатов накрутил! Попросить что ли своего Юрия?!:))) Юрий, очень вкусно! +5 и голос 18
Такие вкуснющие заготовки! 5+1!
Люблю овощи,5+1