Пахлава
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи2стакан
- сахар1стакан
- яйца куриные1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры228г285.00% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории3101кКал129.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Начинка. Сахар и белок взбить до однородной массы, орехи мелко нарезать, добавить в массу и перемешать. Должна получиться рассыпчатая масса.
- Шаг 2Тесто тонко раскатать на 3 пласта.
- Шаг 3Противень смазать сливочным маслом, положить 1слой теста, затем выложить на него половину начинки, сверху 2 слой и также выложить вторую часть начинки, затем 3 слой теста и смазать его желтком.
- Шаг 4
Затем пахлаву разрезать на ромбики но не прорезая дно,т.е. нижний слой. В каждый ромбик в серединку положить половинку грецкого ореха. - Шаг 5Затем выпекать в духовке при температуре 180С 35-40мин. Потом достать готовую пахлаву помазать медом и еще в духовку на 5 минут. После того как пахлава будет готова , дать ей остыть , а потом разрезать уже по надрезанным кусочкам. Приятного аппетита.
Оценить543
0
Комментарии
15Действительно получилось-пальчики оближешь. Спасибо :)
А я сейчас пеку. Я думаю получится вкуснотища!!! Спасибо заранее :)
Мария,вчера делала пахлаву по вашему рецептику...получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!Спасибо БОЛЬШУЩЕЕ за рецептик!!!
Большое всем спасибо за комментарии и голос!
Пахлава вкуснятина! Голосую)))