Фаршированные баклажанушки :)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давно я с Вами ничем не делилась. Да и, признаюсь, давненько не готовила...) А тут уже начала входить в прежнюю форму, набираю обороты :) А начала с того, что нашла здесь пару рецептов и воплотила их в жизнь. Фото выложу у себя в альбоме :)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаныпо вкусу
- сырпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Баклажаны разрезать вдоль и удалить серединку, оставляя бортики и глубину 0,5-1см. (Я удаляла ложечкой для мороженного :)). Мякоть положить в холодную воду. "Лодочки" посолить и оставить на некоторое время. - Шаг 2Шаг 2Лук мелко нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле. Затем добавить фарш. Жарить минут 10. Мякоть баклажанов отжать,мелко нарезать и добавить к фаршу. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.
- Шаг 3
Готовый фарш выложить в "лодочки". Сверху выложить порезанный кружочками помидор и посыпать тертым сыром. - Шаг 4Шаг 4Ставим в разогретую духовку на минут 30-40. До готовности и мягкости баклажана. Приятного аппетита :)
Оценить518
0
Комментарии
1Я всегда за баклажанчики, а с мясом так совсем хорошо)))) Голосую))