Теплый картофельный салат с лисичками и сметанным соусом.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идею взяла вот здесь:ссылка Но я его упростила, исключив и заменив ряд ингредиентов. Нам очень понравилось!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- лук красный1шт.
- чеснок6стакан
- масло сливочное1ст. л.
- горчица1ст. л.
- сметана200г
- лисички500г
- оливковое маслопо вкусу
- петрушкапо вкусу
- укроппо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы261г87.00% от дневной нормы
- Калории1734кКал72.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лисички вымыть, обсушить и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и петрушку. Когда грибы будут практически готовы, добавить к ним чеснок и петрушку, перемешать, жарить еще минуту, посолить, поперчить и снять с огня. Одновременно сварить картофель и нарезать его крупными кубиками. - Шаг 2
Смешать горчицу со сметаной, укропом. Красный лук тонко нарезать полукольцами. Аккуратно перемешать картошку, жареные грибы, лук и сметанный соус. Подавать сразу же. Но и в холодном виде тоже хорошо.
Оценить534
0
Комментарии
6Голосую)
Должно бы очень вкусно, завтра готовлю!!!
5+1!
Очень вкусно, нет сомнений.
Очень сытный салатик получился у вас и вкусный безусловно!