Гратен из ракушек с острым мясным соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста100г
- соль1щепотка
- чеснок2стакан
- сахар1щепотка
- сыр30г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории136кКал5.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделать из томатов в собственном соку пюре (напр., в блендере). - Шаг 2
Ракушки отварить в подсоленной воде до готовности. Тем временем лук и чеснок мелко порезать и обжарить в горячем масле. - Шаг 3
Добавить шпик, дать немного растопиться. - Шаг 4
Затем добавить фарш и обжарить все до рассыпчатого состояния. Добаваить половину пюре к фаршу, посолить, поперчить, приправить чили и под крышкой потомить минут 15. - Шаг 5
Разогреть духовку до 180°C. Форму для запекания смазать маслом. Оставшееся томатное пюре посолить, поперчить, добавить чили и щепотку сахара и выложить в форму. Ракушки нафаршировать мясом и также выложить в форму. - Шаг 6
Посыпать пармезаном и запечь в духовке минут 20. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить533
0
Комментарии
9Очень вкусно! +5 и голос 25
Очень аппетитное сочетание! 20 голос Вам)
А у нас продают такие, обязательно попробую:)) Таааак аппетитно:)) очень-очень нравится:))18:))
Никак не найду в продаже эти большие ракушки! Фото очень аппетитное! :)
...а глядя на этот рецепт первая мысль (чуть туповатая:)) - ням, ням:)