Холодный свекольник в ледяной тарелке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень эффектно выглядит обычный свекольник,поданный в необычной ледяной тарелкеИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла5шт.
- лук зеленый250г
- укроп2
- яйцо4шт.
- мясо300г
- бульон3л
- огурцы3шт.
- сметана200г
- водапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки170г188.89% от дневной нормы
- Жиры124г155.00% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории2524кКал105.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Свеклу очистить и натереть на крупной терке,опустить в холодный бульон.Яйца мелко порубить,мясо нарезать небольшими кубиками,огурец мелко нарезать,нарезать зеленый лук.Все смешать,запарвить сметаной,посолить по вкусу.Добавить бульон,хорошо размешать,всыпать лимонную кислоту,еще разок перемешать и охладить. Ледяная тарелка: В миску побольше наливаем воду(половину миски) в воду крошим цветы и травы кладем маленькую миску.в нее-какой-нибудь груз,чтобы миска не плавала на поверхности,но и не упала на дно.Потом все ставим в морозилку на сутки.Извлекать очень просто,а в маленькую миску налила теплой воды.Вынула ее,а большую опустила на секунду в теплую воду.Все,можно использовать.Но учтите,такая посуда очень не долговечна)
Оценить521
0
Комментарии
8Спасибо всем)
Как ярко смотрится свекольник в такой тарелочке! Класс!
О, а я вашу тарелочку там видела:)) здорово!:)) мне очень понравилась:)) хоть здесь напишу)) летом обязательно надо бы попробовать:)) Примите мой голос:)))
Очень вкусно и красиво)))
Я тоже такую тарелочку показывала)))С цветочками прикольно!!!