Сырные шарики с творожным соусом
Описание рецепта
Всем приветики!!! Вот решила выложить такой вот рецептик, видела, что полно на сайте сырных шариков всяких разных, но у меня немножечко по другому сделано да плюс еще и соус, дополнение так сказать) Надеюсь, вы оцените и вам понравится***)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр200г
- сливки100мл
- чеснок1стакан
- сыр мягкий70г
- масло растительноепо вкусу
- соуспо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории320кКал13.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Шашкина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Итак, приступим к нашим шарикам) Белки взбить до густых пиков. - Шаг 2
Сыр смешать с мукой. - Шаг 3
Добавить взбитые белки. - Шаг 4
И аккуратно все перемешать до однородной массы. - Шаг 5
Духовку предварительно нагреть до 160 градусов. Налить масло в сковороду, нагреть на среднем огне и аккуратно, при помощи чайной ложки, выкладывать сырную смесь в горячее масло. Жарить 1-2 минуты, до золотистого цвета. Так пережарить все сырные шарики. - Шаг 6
Выложить сырные шарики на противень и поставить на 5 минут в духовку. - Шаг 7
Тем временем приготовим соус. Творожный сыр помять вилкой. - Шаг 8
Укроп и чеснок мелко порезать. - Шаг 9
Сливки перелить в кастрюльку, добавить чеснок и укроп и поставить на средний огонь, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. - Шаг 10
Тем временем не забудем про наши шарики. Переложить их на тарелочку. - Шаг 11
По истечении времени добавляем в сливки наш творожный сыр и все хорошенько перемешиваем. И все, выливаем наш соус в пиалу, а рядышком укладываем наши шарики. Можно начинать смаковать))) - Шаг 12
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И УГОЩАЙТЕСЬ, МОИ ХОРОШИЕ***)
Оценить565
0
Комментарии
17ммм, объедение, обязательно приготовлю, 5 несомненно! :)а обязательно использовать швецарский сыр или можно какой нибудь другой ? pooh_lol
вкуснаааа :)
Ольчик от меня 5++++и голос 35-я!!!!!
5 и голос!
Очень хочется повторить, записала в КК! 1+5