Чизкейк с печеньем "орео"

24 сентября 2011

Время приготовления 30 мин

ОльгаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Исключительно вкусный чизкейк с кусочками печенья ОРЕО. Рецепт этот нашла на одном из греческих сайтов, ну а греки, в свою очередь, на каком-нибудь английском или американском, вариаций много. Готовим его с подругами постоянно! Очень просто и оооочень вкусно. Не требует выпечки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар0.5г
ванильная эссенция1ч. л.
сливки3стакан

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории168кКал
7.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Irina Korol

Шаги рецепта

Шаг 1
30 печенюшек растираем в блендере и заливаем их растопленным маслом. Тщательно перемешиваем и выкладываем в разъемную форму или в обычную, но с фальгой. Хорошо придавливаем основу из печенья рукой или стаканом. Ставим в холодильник для застывания масла.
Шаг 2
Взбиваем миксером крем-сыр с сахаром и ванилью. В отдельной посуде тщательно взбиваем сливки до состояния крема и аккуратно соединяем со взбитым сыром. Разламываем оставшиеся 15 печенюшек на кусочки и добавляем в крем. Выкладываем массу на основу из печенья и разравниваем. Затем в холодильник часа на 4, не меньше.
Шаг 3
Готовый чизкейк я поливаю глазурью для более шоколадного вкуса (150 гр нагретых сливок + 150 гр черного шоколада). Можно украсить кусочками печенька.